시금치 — 필요 180g · 200g 소포장 1개면 충분해요 (20g 남음)
남는 시금치는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
국내산 시금치, 200g, 1개에디터 확인 7/15 · 200g 소포장 정확 상품국산 확인
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아욱 대신 시금치를 사용해 푸른 잎의 부드러운 맛을 살리고 된장과 간장으로 간한 2인용 국.

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장보기 체크리스트
남는 시금치는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
남는 멸치는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
남는 다시마는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
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조리 순서
시금치는 뿌리를 다듬고 흐르는 물에 여러 번 씻는다.
국물용 멸치와 건다시마를 물에 넣고 중불에서 끓인다.
물이 끓으면 다시마를 건지고 멸치 육수를 조금 더 우린다.
멸치를 건져내고 된장을 풀어 국물 바탕을 만든다.
다진 마늘과 간장을 넣어 간을 맞춘다.
시금치를 넣고 숨이 죽을 정도로만 끓인다.
대파를 넣고 한 번만 더 끓여 불을 끈다.