검은콩 — 필요 160g · 500g 봉 1개면 충분해요 (340g 남음)
남는 검은콩은 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
꼭곡 국내산 서리태, 500g, 1개에디터 확인 7/15 · 500g 봉 정확 상품국산 확인
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mealbulk L0
콩자반
불린 검은콩을 간장 양념에 오래 졸여 쫀득하게 먹는 2인용 콩자반.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
기본양념
양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
검은콩은 씻어 넉넉한 물에 불린다.
- 2
불린 콩을 냄비에 담고 잠길 만큼 물을 붓는다.
- 3
중불에서 콩이 부드러워질 때까지 먼저 삶는다.
- 4
간장과 설탕을 넣고 약불로 낮춘다.
- 5
국물이 줄어들 때까지 바닥을 가끔 저어 가며 졸인다.
- 6
콩에 윤기가 돌면 참기름을 넣어 섞는다.
- 7
통깨를 뿌려 식힌 뒤 담는다.