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호박전

애호박을 도톰하게 썰어 계란옷을 입혀 지지는 담백한 2인용 호박전.

호박전 AI 생성 이미지
AI 생성 이미지로 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다

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장보기 체크리스트

2인분 기준

대파 — 필요 15g · 확인된 가장 작은 상품 대파 1단 1개 (1개 남음)
국내산 친환경 대파, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 대파 1단 정확 상품국산 확인

기본양념

양념 5개는 '집에 있어요'로 표시됨
부침가루
식용유
소금
간장
참기름
복사 대기열

복사 대기

조리 순서

조리 순서

  1. 1

    애호박은 0.7cm 두께의 동그란 모양으로 썬다.

  2. 2

    썬 애호박에 소금을 뿌려 잠시 절인다.

  3. 3

    물기가 오르면 키친타월로 가볍게 닦는다.

  4. 4

    계란을 풀고 대파를 곱게 썰어 준비한다.

  5. 5

    애호박 양면에 부침가루를 고루 묻힌다.

  6. 6

    부침가루 입힌 애호박을 계란물에 담가 옷을 입힌다.

  7. 7

    팬에 식용유를 두르고 약중불에서 양면을 지진다.

  8. 8

    간장에 참기름과 대파를 섞어 양념장을 만든다.

  9. 9

    노릇한 호박전을 접시에 담고 양념장을 곁들인다.

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