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돼지고기국밥

수육용 돼지고기를 된장 국물에 삶아 그 국물로 말아 내고 부추무침을 곁들이는 2인용 돼지고기국밥.

돼지고기국밥 AI 생성 이미지
AI 생성 이미지로 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다
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장보기 체크리스트

2인분 기준

기본양념

양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨
된장
간장
고춧가루
소금
복사 대기열

복사 대기

조리 순서

조리 순서

  1. 1

    돼지고기를 찬물에 담가 핏물을 뺀다.

  2. 2

    냄비에 돼지고기를 담고 물을 부어 대파 자투리와 다진 마늘, 된장을 넣고 푹 삶는다.

  3. 3

    삶은 고기를 건져 한 김 식힌 뒤 먹기 좋게 썬다.

  4. 4

    고기 삶은 국물은 기름을 걷어내고 무를 넣어 더 끓인다.

  5. 5

    간장과 소금으로 국물 간을 맞춘다.

  6. 6

    부추를 5cm 길이로 썰어 고춧가루와 살살 무쳐 곁들임을 만든다.

  7. 7

    그릇에 썬 고기를 담고 뜨거운 국물을 붓는다.

  8. 8

    어슷 썬 대파와 고추, 부추무침을 올려 낸다.

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