어묵(sheet) — 필요 300g · 300g 안팎 봉 1개면 충분해요 (0g 남음)
대림선 부산어묵마당놀이 6장, 300g, 1개에디터 확인 8/8 · 300g 안팎 봉 정확 상품국산 확인
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mealbulk L0
어묵탕
멸치와 무로 낸 육수에 데친 어묵을 넣어 깔끔하고 시원하게 끓이는 2인용 어묵탕.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
무 — 필요 220g · 무 1개 (세척무) 1개면 충분해요 (0.8개 남음)
남는 무는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
국내산 세척 무, 1개입, 1개에디터 확인 7/15 · 무 1개 (세척무) 정확 상품국산 확인
멸치(broth) — 필요 20g · 300g 봉 1개면 충분해요 (280g 남음)
남는 멸치는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
어식백세 국물멸치 (냉동), 300g, 1개에디터 확인 8/8 · 300g 봉 정확 상품원산지 미표기
대파 — 필요 60g · 확인된 가장 작은 상품 대파 1단 1개 (0.9개 남음)
⚠️ 필요량(60g)보다 약 7.5배 큰 상품이에요 — 남는 0.9개 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
국내산 친환경 대파, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 대파 1단 정확 상품국산 확인
마늘(minced) — 필요 10g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (140g 남음)
⚠️ 필요량(10g)보다 약 15배 큰 상품이에요 — 남는 140g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
고추 — 필요 10g · 확인된 가장 작은 상품 100g 봉 1개 (90g 남음)
⚠️ 필요량(10g)보다 약 10배 큰 상품이에요 — 남는 90g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
국내산 친환경 청양고추, 100g, 1개에디터 확인 7/15 · 100g 봉 정확 상품국산 확인
기본양념
양념 2개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
소금
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
국물용 멸치의 머리와 내장을 떼고 냄비에 담아 물을 붓는다.
- 2
무를 나박하게 썰어 넣고 중불에서 끓여 육수를 낸다.
- 3
멸치를 건져낸다.
- 4
어묵을 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 뺀다.
- 5
데친 어묵을 먹기 좋게 썰어 육수에 넣는다.
- 6
다진 마늘과 간장을 넣어 간을 한다.
- 7
어슷 썬 대파와 고추를 넣고 한소끔 끓인다.
- 8
기호에 따라 소금으로 간을 맞추고 불을 끈다.