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감자탕

핏물을 뺀 돼지등갈비를 된장 국물에 푹 고아 감자와 우거지를 넣고 얼큰하게 끓이는 2인용 간이 감자탕.

감자탕 AI 생성 이미지
AI 생성 이미지로 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다

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장보기 체크리스트

2인분 기준

돼지등갈비 — 필요 700g

상품 링크 없이 필요 g 기준으로 확인하세요.

감자 — 필요 300g · 500g 소포장 1개면 충분해요 (200g 남음)

남는 감자는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.

국내산 햇 감자, 500g, 1개에디터 확인 7/15 · 500g 소포장 정확 상품국산 확인
무 — 필요 120g · 확인된 가장 작은 상품 무 1개 (세척무) 1개 (0.9개 남음)
국내산 세척 무, 1개입, 1개에디터 확인 7/15 · 무 1개 (세척무) 정확 상품국산 확인
우거지(boiled) — 필요 200g · 300g 봉 1개면 충분해요 (100g 남음)

남는 우거지는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.

국내산 데친 우거지, 300g, 1개에디터 확인 7/15 · 300g 봉 정확 상품국산 확인
대파 — 필요 60g · 확인된 가장 작은 상품 대파 1단 1개 (0.9개 남음)
국내산 친환경 대파, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 대파 1단 정확 상품국산 확인
마늘(minced) — 필요 18g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (132g 남음)
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
깻잎 — 필요 20g · 확인된 가장 작은 상품 60g 소포장 (약 30장) 1개 (40g 남음)
국내산 깻잎, 60g, 1팩에디터 확인 7/15 · 60g 소포장 (약 30장) 정확 상품국산 확인
고추 — 필요 10g · 확인된 가장 작은 상품 100g 봉 1개 (90g 남음)
국내산 친환경 청양고추, 100g, 1개에디터 확인 7/15 · 100g 봉 정확 상품국산 확인

기본양념

양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨
된장
고추장
고춧가루
복사 대기열

복사 대기

조리 순서

조리 순서

  1. 1

    돼지등갈비를 찬물에 담가 핏물을 뺀다.

  2. 2

    끓는 물에 등갈비를 데쳐 불순물을 걷어내고 깨끗이 헹군다.

  3. 3

    냄비에 등갈비를 담고 물을 넉넉히 부어 다진 마늘과 된장을 풀고 푹 끓인다.

  4. 4

    감자를 큼직하게 썰어 넣는다.

  5. 5

    무를 큼직하게 썰어 함께 넣고 끓인다.

  6. 6

    고추장과 고춧가루를 풀어 얼큰하게 간을 맞춘다.

  7. 7

    삶은 우거지를 넣고 국물이 배도록 더 끓인다.

  8. 8

    어슷 썬 대파와 고추를 넣는다.

  9. 9

    깻잎을 얹고 불을 끈다.

감자탕 장보기 체크리스트 | mealbulk