참나물 — 필요 160g · 200g 봉 1개면 충분해요 (40g 남음)
남는 참나물은 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
팜조아 국내산 참나물 (냉동), 1개, 200g에디터 확인 8/8 · 200g 봉 정확 상품국산 확인
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참나물무침
참나물을 짧게 데쳐 마늘과 참기름으로 향을 살린 산뜻한 나물무침.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
마늘(minced) — 필요 4g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (146g 남음)
⚠️ 필요량(4g)보다 약 37.5배 큰 상품이에요 — 남는 146g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
기본양념
양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨소금
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
참나물은 억센 줄기 끝을 다듬고 흐르는 물에 씻는다.
- 2
끓는 물에 소금을 아주 조금 넣고 참나물을 짧게 데친다.
- 3
데친 참나물은 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
- 4
참나물을 먹기 좋은 길이로 자른다.
- 5
다진 마늘과 소금을 넣고 먼저 가볍게 무친다.
- 6
참기름과 통깨를 넣어 향이 퍼지도록 한 번 더 버무린다.