청경채 — 필요 250g
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mealbulk L0
청경채무침
청경채를 빠르게 데쳐 간장과 참기름으로 가볍게 무친 초록 반찬.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
마늘(minced) — 필요 4g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (146g 남음)
⚠️ 필요량(4g)보다 약 37.5배 큰 상품이에요 — 남는 146g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
대파 — 필요 15g · 확인된 가장 작은 상품 대파 1단 1개 (1개 남음)
⚠️ 필요량(15g)보다 약 30배 큰 상품이에요 — 남는 1개 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
국내산 친환경 대파, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 대파 1단 정확 상품국산 확인
기본양념
양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
청경채는 밑동을 자르고 잎을 한 장씩 떼어 씻는다.
- 2
큰 잎은 길게 반으로 갈라 먹기 좋게 준비한다.
- 3
끓는 물에 줄기 부분부터 넣어 짧게 데친다.
- 4
찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다.
- 5
대파는 송송 썰고 마늘은 곱게 다진다.
- 6
청경채에 간장과 대파와 다진 마늘을 넣어 무친다.
- 7
참기름과 통깨를 넣고 한 번 더 섞는다.