닭고기(boneless) — 필요 450g · 순살 닭고기 500g 1개면 충분해요 (50g 남음)
남는 닭고기는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
마니커 무항생제 인증 닭터의자연 닭가슴살 (냉장), 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 순살 닭고기 500g 정확 상품원산지 미표기
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mealbulk L0
닭강정
한입 크기 닭고기를 두 번 튀기고 케첩과 고추장 양념에 빠르게 버무리는 2인용 닭강정.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
마늘(minced) — 필요 11g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (139g 남음)
⚠️ 필요량(11g)보다 약 13.6배 큰 상품이에요 — 남는 139g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
기본양념
양념 7개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
케첩
고추장
설탕
전분
튀김가루
식용유
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
닭고기는 한입 크기로 썰고 물기를 닦는다.
- 2
닭고기에 전분과 튀김가루를 섞어 고루 묻힌다.
- 3
데운 식용유에 닭고기를 넣어 한 번 튀긴다.
- 4
닭고기를 건져 잠시 식힌 뒤 한 번 더 튀겨 바삭하게 만든다.
- 5
팬에 간장과 케첩과 고추장과 설탕과 다진 마늘을 넣고 끓인다.
- 6
양념이 걸쭉해지면 튀긴 닭고기를 넣는다.
- 7
불을 줄이고 빠르게 버무려 양념을 입힌다.
- 8
겉이 끈적하게 코팅되면 바로 불을 끈다.