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닭죽

닭고기와 채소를 참기름에 볶아 쌀과 함께 부드럽게 끓여내는 2인용 닭죽.

닭죽 AI 생성 이미지
AI 생성 이미지로 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다

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장보기 체크리스트

2인분 기준

쌀(white) — 필요 140g · 1kg 소포장 1개면 충분해요 (860g 남음)

남는 쌀은 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.

한음미가 우리쌀 백미 상등급, 1kg, 1개에디터 확인 7/15 · 1kg 소포장 정확 상품원산지 미표기
당근 — 필요 50g

상품 링크 없이 필요 g 기준으로 확인하세요.

양파 — 필요 50g · 확인된 가장 작은 상품 300g 팩 1개 (250g 남음)
국내산 양파, 300g, 1개에디터 확인 7/15 · 300g 정확 상품국산 확인
대파 — 필요 30g · 확인된 가장 작은 상품 대파 1단 1개 (0.9개 남음)
국내산 친환경 대파, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 대파 1단 정확 상품국산 확인
마늘(minced) — 필요 10g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (140g 남음)
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기

기본양념

양념 2개는 '집에 있어요'로 표시됨
참기름
소금
복사 대기열

복사 대기

조리 순서

조리 순서

  1. 1

    쌀을 헹궈 물에 30분 정도 불린다.

  2. 2

    닭고기는 한입 크기로 썰고 당근과 양파는 잘게, 대파는 송송 썬다.

  3. 3

    냄비에 참기름을 두르고 닭고기와 다진 마늘을 넣어 볶는다.

  4. 4

    닭고기 겉면이 익으면 당근과 양파를 넣고 함께 볶는다.

  5. 5

    불린 쌀을 넣고 쌀알이 코팅되도록 볶는다.

  6. 6

    물 6컵을 붓고 센 불에서 끓인다.

  7. 7

    끓으면 약불로 줄여 눌어붙지 않게 저으며 끓인다.

  8. 8

    쌀이 부드럽게 퍼지면 소금으로 간을 맞춘다.

  9. 9

    대파를 넣어 한소끔 끓인 뒤 그릇에 담는다.

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