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mealbulk L0
동그랑땡
돼지고기와 두부와 채소를 둥글게 빚어 계란옷을 입혀 지지는 2인용 동그랑땡.

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기본양념
양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
두부는 면포나 키친타월로 눌러 물기를 뺀다.
- 2
돼지고기는 잘게 다지고 당근과 대파와 양파와 마늘도 곱게 다진다.
- 3
볼에 돼지고기와 두부와 다진 채소를 담는다.
- 4
소금과 후추를 넣고 반죽이 서로 붙을 때까지 치댄다.
- 5
반죽을 한 숟가락씩 떼어 동그랗고 납작하게 빚는다.
- 6
빚은 반죽에 부침가루를 얇게 묻힌다.
- 7
계란을 풀어 반죽에 계란옷을 입힌다.
- 8
팬에 식용유를 두르고 중약불에서 동그랑땡을 올린다.
- 9
가장자리가 익으면 뒤집어 속까지 천천히 익힌다.
- 10
기름을 살짝 빼고 따뜻할 때 낸다.