북어채 — 필요 80g · 100g 봉 1개면 충분해요 (20g 남음)
남는 북어채는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
해맑은푸드 황태채 실속형 (냉동), 100g, 1개에디터 확인 7/15 · 100g 봉 정확 상품원산지 미표기
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mealbulk L0
북어채볶음
북어채를 촉촉하게 적신 뒤 매콤달콤한 고추장 양념에 볶아내는 마른반찬.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
마늘(minced) — 필요 4g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (146g 남음)
⚠️ 필요량(4g)보다 약 37.5배 큰 상품이에요 — 남는 146g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
기본양념
양념 5개는 '집에 있어요'로 표시됨고추장
설탕
설탕
식용유
참기름
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
북어채는 긴 것은 자르고 물을 살짝 뿌려 부드럽게 한다.
- 2
마늘은 곱게 다진다.
- 3
고추장과 설탕과 물엿과 다진 마늘을 섞어 양념을 만든다.
- 4
팬에 식용유를 두르고 북어채를 가볍게 볶는다.
- 5
양념을 넣고 약불에서 고루 섞는다.
- 6
불을 끄고 참기름을 넣어 섞는다.
- 7
넓은 접시에 펼쳐 식힌 뒤 담는다.