돼지갈비 — 필요 700g · 800g 1개면 충분해요 (100g 남음)
남는 돼지갈비는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
미트코리아 미국산 돼지갈비 스페어립 찜용 (냉동), 800g, 1개에디터 확인 8/8 · 800g 정확 상품수입산
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돼지갈비를 간장 양념에 재운 뒤 팬에서 겉을 바짝 구워 손님상에도 좋은 2인분 구이.

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남는 돼지갈비는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
남는 양파는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
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조리 순서
돼지갈비는 찬물에 담가 핏물을 뺀다.
갈빗살에 잔칼집을 넣어 양념이 배게 한다.
양파는 강판에 갈고 대파는 어슷하게 썰며 마늘은 다진다.
간장과 설탕과 간 양파와 다진마늘과 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
핏물을 뺀 갈비를 양념장에 버무려 재운다.
팬을 중불로 달군다.
갈비를 올려 겉면이 노릇해지도록 굽는다.
뒤집어 속까지 익도록 굽는다.
어슷 썬 대파와 통깨를 올려 낸다.