가지 — 필요 300g · 2개입 (약 300g) 1개면 충분해요 (0개 남음)
국내산 가지, 1개, 2개입에디터 확인 7/15 · 2개입 (약 300g) 정확 상품국산 확인
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mealbulk L0
가지조림
가지를 먼저 살짝 지진 뒤 간장 양념에 짧게 졸여 촉촉하게 먹는 반찬.
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대파 — 필요 30g · 확인된 가장 작은 상품 대파 1단 1개 (0.9개 남음)
⚠️ 필요량(30g)보다 약 15배 큰 상품이에요 — 남는 0.9개 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
국내산 친환경 대파, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 대파 1단 정확 상품국산 확인
마늘(minced) — 필요 8g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (142g 남음)
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다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
고추 — 필요 10g · 확인된 가장 작은 상품 100g 봉 1개 (90g 남음)
⚠️ 필요량(10g)보다 약 10배 큰 상품이에요 — 남는 90g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
국내산 친환경 청양고추, 100g, 1개에디터 확인 7/15 · 100g 봉 정확 상품국산 확인
기본양념
양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨식용유
간장
설탕
참기름
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
가지는 길게 반 갈라 도톰하게 어슷 썬다.
- 2
대파와 고추는 어슷하게 썰고 마늘은 다진다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 가지를 중불에서 가볍게 굽는다.
- 4
간장, 설탕, 다진 마늘, 물 몇 숟가락을 넣어 섞는다.
- 5
가지가 양념을 머금을 때까지 짧게 졸인다.
- 6
대파와 고추를 넣고 한 번 더 섞는다.
- 7
참기름을 둘러 불을 끈다.