가지 — 필요 300g
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mealbulk L0
가지볶음
가지를 부드럽게 익혀 간장 고추장 양념으로 볶는 밑반찬.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
양파 — 필요 100g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
대파 — 필요 30g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
마늘(minced) — 필요 4g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
기본양념
양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
참기름
고추장
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
가지는 길게 반 갈라 어슷하게 썬다.
- 2
양파는 얇게 채 썬다.
- 3
대파는 송송 썬다.
- 4
팬에 참기름을 두른다.
- 5
마늘과 대파를 넣어 향을 낸다.
- 6
가지를 넣어 볶는다.
- 7
양파를 넣어 볶는다.
- 8
간장과 설탕을 넣고 매콤하게 즐기려면 고추장을 더해 섞는다.