감자 — 필요 250g
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mealbulk L0
감자돼지고기볶음
감자와 돼지고기를 고추장 양념에 볶아 자작하게 조리는 2인용 감자돼지고기볶음.
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예상 재료비: ₩3,000~₩6,000 (2인분 기준)
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장보기 체크리스트
2인분 기준
돼지고기( 불고기/제육용) — 필요 220g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
양파 — 필요 120g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
대파 — 필요 40g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
마늘(minced) — 조리 기준으로만 표시
기본양념 또는 수량 애매한 재료라 장보기 링크를 만들지 않아요.
기본양념
양념 6개는 '집에 있어요'로 표시됨고추장
고춧가루
간장
설탕
식용유
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
감자는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썰고 찬물에 잠깐 담가 전분기를 뺀다.
- 2
돼지고기는 먹기 좋게 썰고 양파와 대파는 굵게 썬다.
- 3
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
팬에 식용유를 두르고 감자를 넣어 겉면이 반쯤 익도록 볶는다.
- 5
돼지고기를 넣고 겉면이 익을 때까지 볶는다.
- 6
양념장과 양파를 넣고 고루 버무리며 볶는다.
- 7
물 반 컵을 넣고 감자가 익을 때까지 자작하게 조린다.
- 8
대파를 넣고 한 번 더 볶은 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.