마늘종 — 필요 220g · 250g 봉 1개면 충분해요 (30g 남음)
남는 마늘종은 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
중국산 신선마늘쫑, 250g, 1개에디터 확인 7/15 · 250g 봉 정확 상품수입산
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mealbulk L0
마늘종조림
마늘종을 간장 양념에 짧게 졸여 아삭함을 살린 초록 밑반찬.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
기본양념
양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
마늘종은 질긴 끝을 다듬고 5cm 길이로 썬다.
- 2
끓는 물에 마늘종을 살짝 데친 뒤 건진다.
- 3
팬에 마늘종과 물 몇 숟가락을 넣고 중불에 올린다.
- 4
간장과 설탕을 넣고 고루 섞는다.
- 5
마늘종에 간이 배고 국물이 줄 때까지 졸인다.
- 6
참기름을 넣어 향을 더한다.
- 7
통깨를 뿌려 마무리한다.