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고추전

고추를 갈라 고기 소를 채우고 계란옷을 입혀 지지는 2인용 명절식 전.

고추전 AI 생성 이미지
AI 생성 이미지로 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다

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2인분 기준

돼지고기( 불고기/제육용) — 필요 140g · 확인된 가장 작은 상품 500g 팩 1개 (360g 남음)
한돈 뒷다리 불고기용 (냉장), 1개, 500g에디터 확인 8/8 · 500g 정확 상품국산 확인
두부 — 필요 80g · 확인된 가장 작은 상품 소포장 두부 (180g) 1개 (0.6개 남음)
행복한콩 국산콩 부침용 두부, 180g, 1개에디터 확인 7/15 · 소포장 두부 (180g) 정확 상품국산 확인
양파 — 필요 50g · 확인된 가장 작은 상품 300g 팩 1개 (250g 남음)
국내산 양파, 300g, 1개에디터 확인 7/15 · 300g 정확 상품국산 확인
마늘(minced) — 필요 5g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (145g 남음)
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기

기본양념

양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨
부침가루
소금
후추
식용유
복사 대기열

복사 대기

조리 순서

조리 순서

  1. 1

    고추는 길게 반으로 갈라 씨를 털어낸다.

  2. 2

    두부는 물기를 짜고 돼지고기는 잘게 다진다.

  3. 3

    양파와 마늘을 곱게 다진다.

  4. 4

    돼지고기와 두부와 양파와 마늘에 소금과 후추를 넣어 치댄다.

  5. 5

    고추 안쪽에 부침가루를 살짝 묻힌 뒤 소를 채운다.

  6. 6

    소가 보이는 면에 부침가루를 한 번 더 얇게 묻힌다.

  7. 7

    계란을 풀어 고추에 계란옷을 입힌다.

  8. 8

    팬에 식용유를 두르고 소가 있는 면부터 약불에서 익힌다.

  9. 9

    뒤집어 고추 쪽도 살짝 지진 뒤 접시에 담는다.

고추전 장보기 체크리스트 | mealbulk