고구마 — 필요 500g · 500g 소포장 1개면 충분해요 (0g 남음)
국내산 한입 호박고구마, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 500g 소포장 정확 상품국산 확인
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mealbulk L0
고구마맛탕
튀긴 고구마에 설탕 시럽을 얇게 입히고 통깨로 마무리하는 윤기 나는 2인 간식.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
기본양념
양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨식용유
설탕
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다.
- 2
썬 고구마는 물에 헹궈 전분기를 빼고 물기를 닦는다.
- 3
팬에 식용유를 데워 고구마를 넣고 속까지 익도록 튀긴다.
- 4
튀긴 고구마는 망에 올려 기름을 뺀다.
- 5
깨끗한 팬에 설탕과 물을 넣고 젓지 말고 녹인다.
- 6
시럽이 옅은 갈색이 되면 고구마를 넣어 빠르게 굴린다.
- 7
통깨를 뿌리고 서로 붙지 않게 펼쳐 식힌다.