고사리(boiled) — 필요 200g · 200g 봉 (소포장) 1개면 충분해요 (0g 남음)
나물투데이 데친 고사리 (냉동), 1개, 250g에디터 확인 8/8 · 200g 봉 (소포장) 정확 상품원산지 미표기
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mealbulk L0
고사리나물
삶은 고사리를 마늘과 간장으로 밑간해 부드럽게 볶아낸 명절식 나물.
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대파 — 필요 25g · 확인된 가장 작은 상품 대파 1단 1개 (0.9개 남음)
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국내산 친환경 대파, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 대파 1단 정확 상품국산 확인
마늘(minced) — 필요 4g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (146g 남음)
⚠️ 필요량(4g)보다 약 37.5배 큰 상품이에요 — 남는 146g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
기본양념
양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
삶은 고사리는 물에 헹궈 질긴 끝을 다듬는다.
- 2
고사리를 먹기 좋은 길이로 자르고 물기를 가볍게 짠다.
- 3
대파는 송송 썰고 마늘은 곱게 다진다.
- 4
팬에 참기름을 두르고 고사리와 다진 마늘을 넣어 볶는다.
- 5
간장을 넣고 물을 조금 더해 고사리가 촉촉해질 때까지 익힌다.
- 6
대파를 넣고 한 번 더 섞는다.
- 7
불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리한다.