오징어(cleaned) — 필요 300g · 손질오징어 400g 팩 1개면 충분해요 (100g 남음)
남는 오징어는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
곰곰 오징어링(냉동), 400g, 1개에디터 확인 8/8 · 손질오징어 400g 정확 상품원산지 미표기
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mealbulk L0
오징어구이
손질 오징어를 고추장 마늘 양념에 버무려 센 불에서 짧게 굽는 2인분 해물구이.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
마늘(minced) — 필요 11g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (139g 남음)
⚠️ 필요량(11g)보다 약 13.6배 큰 상품이에요 — 남는 139g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
기본양념
양념 5개는 '집에 있어요'로 표시됨고추장
간장
설탕
참기름
식용유
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
오징어는 물기를 닦고 몸통에 얕게 칼집을 넣는다.
- 2
오징어를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 3
고추장, 간장, 설탕, 다진마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
오징어에 양념장을 넣어 가볍게 버무린다.
- 5
팬에 식용유를 얇게 두르고 센 불로 달군다.
- 6
오징어를 넓게 펼쳐 빠르게 굽는다.
- 7
뒤집어 남은 양념을 살짝 졸이며 익힌다.
- 8
오징어가 질겨지기 전에 불을 끄고 바로 낸다.