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해물전골

오징어와 바지락, 건새우를 무와 버섯 위에 올려 얼큰하게 끓이는 2인분 해물 전골.

해물전골 AI 생성 이미지
AI 생성 이미지로 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다

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장보기 체크리스트

2인분 기준

오징어(cleaned) — 필요 300g · 손질오징어 400g 팩 1개면 충분해요 (100g 남음)

남는 오징어는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.

곰곰 오징어링(냉동), 400g, 1개에디터 확인 8/8 · 손질오징어 400g 정확 상품원산지 미표기
바지락(shell_on_cleaned) — 필요 250g · 확인된 가장 작은 상품 해감바지락 1kg 봉 1개 (750g 남음)
고마워 바지락 (냉동), 500g, 2개에디터 확인 8/8 · 해감바지락 1kg 봉 정확 상품원산지 미표기
무 — 필요 200g · 무 1개 (세척무) 1개면 충분해요 (0.8개 남음)

남는 무는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.

국내산 세척 무, 1개입, 1개에디터 확인 7/15 · 무 1개 (세척무) 정확 상품국산 확인
대파 — 필요 60g · 확인된 가장 작은 상품 대파 1단 1개 (0.9개 남음)
국내산 친환경 대파, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 대파 1단 정확 상품국산 확인
마늘(minced) — 필요 11g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (139g 남음)
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기

기본양념

양념 2개는 '집에 있어요'로 표시됨
고춧가루
소금
복사 대기열

복사 대기

조리 순서

조리 순서

  1. 1

    바지락은 흐르는 물에 헹구고 오징어는 먹기 좋게 썬다.

  2. 2

    무는 얇게 나박 썰고 버섯은 먹기 좋게 나눈다.

  3. 3

    대파는 어슷하게 썰고 마늘은 다진다.

  4. 4

    냄비에 무와 건새우와 물을 넣고 먼저 끓인다.

  5. 5

    고춧가루와 다진 마늘을 풀어 국물 색을 낸다.

  6. 6

    오징어와 바지락과 버섯을 넣고 중불에서 끓인다.

  7. 7

    바지락이 입을 벌리면 소금으로 간을 맞춘다.

  8. 8

    대파를 넣고 해물이 질겨지기 전에 불을 끈다.

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