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함박스테이크

다진 소고기와 돼지고기를 양파와 함께 치대어 팬에서 익히고 케첩 소스를 끼얹는 2인용 함박스테이크.

함박스테이크 AI 생성 이미지
AI 생성 이미지로 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다

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장보기 체크리스트

2인분 기준

돼지고기( 불고기/제육용) — 필요 180g · 확인된 가장 작은 상품 500g 팩 1개 (320g 남음)
한돈 뒷다리 불고기용 (냉장), 1개, 500g에디터 확인 8/8 · 500g 정확 상품국산 확인
양파 — 필요 100g · 300g 팩 1개면 충분해요 (200g 남음)

남는 양파는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.

국내산 양파, 300g, 1개에디터 확인 7/15 · 300g 정확 상품국산 확인
계란 — 필요 60g · 확인된 가장 작은 상품 10구 1개 (9개 남음)
자연애찬 무항생제 1+등급 대란, 10구, 1개에디터 확인 7/15 · 10구 정확 상품원산지 미표기
우유 — 필요 45g · 확인된 가장 작은 상품 500ml 소용량 팩 1개 (455g 남음)
서울우유 나100% 우유, 500ml, 1개에디터 확인 7/15 · 500ml 소용량 정확 상품국산 확인
마늘(minced) — 필요 11g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (139g 남음)
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기

기본양념

양념 7개는 '집에 있어요'로 표시됨
튀김가루
케첩
간장
설탕
식용유
소금
후추
복사 대기열

복사 대기

조리 순서

조리 순서

  1. 1

    양파는 곱게 다지고 마늘은 잘게 다진다.

  2. 2

    소고기와 돼지고기는 칼로 한 번 더 다져 볼에 담는다.

  3. 3

    고기에 양파와 다진 마늘과 계란과 우유와 튀김가루를 넣는다.

  4. 4

    소금과 후추를 넣고 끈기가 생길 때까지 치댄다.

  5. 5

    반죽을 두 덩이로 나누어 가운데가 살짝 오목한 타원형으로 빚는다.

  6. 6

    팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 뒤 반죽을 올린다.

  7. 7

    한 면이 갈색으로 익으면 뒤집고 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다.

  8. 8

    작은 팬에 케첩과 간장과 설탕과 물을 넣고 짧게 끓인다.

  9. 9

    익힌 함박에 소스를 끼얹어 낸다.

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