쌀(white) — 필요 180g · 1kg 소포장 1개면 충분해요 (820g 남음)
남는 쌀은 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
한음미가 우리쌀 백미 상등급, 1kg, 1개에디터 확인 7/15 · 1kg 소포장 정확 상품원산지 미표기
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mealbulk L0
장조림덮밥
소고기와 계란을 짭조름하게 조려 결대로 찢은 뒤 밥에 얹는 든든한 2인분 덮밥.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
소고기( 장조림용) — 필요 300g · 장조림용 300g 팩 1개면 충분해요 (0g 남음)
한우맘 한우 사태 덩어리 1등급 장조림 찜용 (냉장), 300g, 1개에디터 확인 8/8 · 장조림용 300g 정확 상품국산 확인
계란 — 필요 120g · 10구 1개면 충분해요 (8개 남음)
남는 계란은 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
자연애찬 무항생제 1+등급 대란, 10구, 1개에디터 확인 7/15 · 10구 정확 상품원산지 미표기
마늘(peeled) — 필요 20g · 확인된 가장 작은 상품 깐마늘 200g 팩 1개 (180g 남음)
⚠️ 필요량(20g)보다 약 10배 큰 상품이에요 — 남는 180g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
국내산 깐마늘, 200g, 1개에디터 확인 7/15 · 깐마늘 200g 정확 상품국산 확인
기본양념
양념 2개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
쌀은 씻어 밥을 짓는다.
- 2
소고기는 찬물에 잠시 담가 핏물을 뺀다.
- 3
계란은 삶아 찬물에 식힌 뒤 껍질을 벗긴다.
- 4
냄비에 소고기와 물을 넣고 끓이며 거품을 걷는다.
- 5
간장과 설탕과 깐마늘을 넣고 약불로 조린다.
- 6
소고기가 부드러워지면 꺼내 결대로 찢는다.
- 7
찢은 소고기와 삶은 계란을 조림장에 넣고 색이 배도록 더 조린다.
- 8
밥 위에 소고기와 반으로 가른 계란을 올리고 조림장을 끼얹는다.