깻잎 — 필요 60g
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mealbulk L0
깻잎무침
깻잎에 간장 양념을 얇게 발라 향을 살린 상큼한 밑반찬.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
대파 — 필요 20g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
마늘(minced) — 필요 8g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
기본양념
양념 5개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
고춧가루
설탕
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
깻잎은 한 장씩 씻어 물기를 턴다.
- 2
대파는 잘게 송송 썬다.
- 3
간장과 고춧가루와 설탕과 다진 마늘을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
송송 썬 대파와 참기름을 양념장에 넣어 고루 섞는다.
- 5
깻잎을 두세 장씩 겹쳐 양념장을 얇게 바른다.
- 6
통깨를 뿌려 마무리한다.