LA갈비 — 필요 600g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
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LA갈비
얇은 LA갈비를 간장 양념에 재웠다가 팬에서 노릇하게 구워내는 2인분 명절·주말 구이.
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예상 재료비: ₩11,000~₩22,000 (2인분 기준)
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장보기 체크리스트
2인분 기준
양파 — 필요 100g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
대파 — 필요 40g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
마늘(minced) — 필요 23g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
기본양념
양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
LA갈비는 찬물에 담가 핏물을 뺀다.
- 2
양파는 강판에 갈고 대파는 어슷하게 썬다.
- 3
마늘은 곱게 다진다.
- 4
간장과 설탕과 다진마늘과 간 양파와 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
- 5
핏물을 뺀 갈비는 키친타월로 물기를 닦는다.
- 6
갈비를 양념장에 버무려 재운다.
- 7
팬을 중강불로 달군다.
- 8
갈비를 올려 한 면을 노릇하게 굽는다.
- 9
뒤집어 남은 면을 마저 굽는다.
- 10
어슷 썬 대파와 통깨를 올려 낸다.