연근(cleaned) — 필요 300g
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mealbulk L0
연근조림
아삭한 연근을 간장 양념에 천천히 졸여 단짠 맛을 입힌 2인용 조림.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
기본양념
양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
손질 연근은 0.5cm 두께로 썰어 흐르는 물에 헹군다.
- 2
끓는 물에 연근을 넣어 한 번 데친 뒤 건진다.
- 3
냄비에 연근과 물 한 컵을 넣고 끓인다.
- 4
간장과 설탕을 넣고 중불에서 졸인다.
- 5
국물이 걸쭉해지면 연근을 뒤집어 색을 고르게 입힌다.
- 6
참기름을 넣고 가볍게 섞는다.
- 7
통깨를 뿌려 낸다.