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mealbulk L0
무말랭이무침
불린 무말랭이를 고춧가루 양념에 조물조물 무쳐 오독한 식감을 살린 밑반찬.
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장보기 체크리스트
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마늘(minced) — 필요 8g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (142g 남음)
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다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
기본양념
양념 5개는 '집에 있어요'로 표시됨고춧가루
간장
설탕
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
무말랭이용 무는 미지근한 물에 담가 부드럽게 불린다.
- 2
불린 무는 두세 번 헹군 뒤 물기를 단단히 짠다.
- 3
고춧가루를 먼저 넣어 무에 붉은 색을 입힌다.
- 4
간장과 설탕, 다진 마늘을 넣어 손으로 조물조물 무친다.
- 5
양념이 배도록 잠시 둔다.
- 6
참기름과 통깨를 넣어 한 번 더 섞는다.