낙지(cleaned) — 필요 300g
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mealbulk L0
낙지볶음
손질한 낙지와 채소를 센 불에 빠르게 볶아 쫄깃함을 살린 2인용 낙지볶음.
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예상 재료비: ₩6,000~₩12,500 (2인분 기준)
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장보기 체크리스트
2인분 기준
양파 — 필요 120g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
양배추( 반통) — 필요 100g
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대파 — 필요 50g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
마늘(minced) — 조리 기준으로만 표시
기본양념 또는 수량 애매한 재료라 장보기 링크를 만들지 않아요.
기본양념
양념 7개는 '집에 있어요'로 표시됨고추장
고춧가루
간장
설탕
식용유
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
낙지는 밀가루로 주물러 씻은 뒤 물기를 빼고 한입 크기로 썬다.
- 2
양파와 양배추는 굵게 채 썰고 대파는 어슷 썬다.
- 3
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
팬에 식용유를 두르고 양파와 양배추를 센 불에 볶는다.
- 5
채소가 살짝 숨이 죽으면 양념장을 넣고 볶는다.
- 6
낙지를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 익힌다. 오래 볶으면 질겨지므로 살짝 익을 정도로만 볶는다.
- 7
대파를 넣어 한 번 더 볶은 뒤 참기름과 통깨로 마무리한다.