고추 — 필요 150g · 150g 봉 1개면 충분해요 (0g 남음)
국내산 청양고추, 150g, 1개에디터 확인 7/15 · 150g 봉 정확 상품국산 확인
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mealbulk L0
고추장아찌
풋고추를 간장 식초물에 담가 매운맛과 짠맛을 함께 살린 장아찌.
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마늘(peeled) — 필요 10g · 확인된 가장 작은 상품 깐마늘 200g 팩 1개 (190g 남음)
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국내산 깐마늘, 200g, 1개에디터 확인 7/15 · 깐마늘 200g 정확 상품국산 확인
기본양념
양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
식초
설탕
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
고추는 씻어 꼭지를 짧게 정리한다.
- 2
고추 표면에 이쑤시개로 작은 구멍을 낸다.
- 3
마늘은 편으로 썬다.
- 4
간장과 식초와 설탕과 물을 끓여 절임물을 만든다.
- 5
용기에 고추와 마늘을 담는다.
- 6
뜨거운 절임물을 붓고 고추가 잠기게 누른다.
- 7
식으면 냉장고에 넣고 하루 이상 숙성한다.