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새우튀김

손질 새우가 없는 현재 온톨로지 조건에서 건새우를 불려 바삭한 반죽으로 튀기는 대체형 새우튀김.

새우튀김 AI 생성 이미지
AI 생성 이미지로 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다

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장보기 체크리스트

2인분 기준

기본양념

양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨
튀김가루
식용유
소금
복사 대기열

복사 대기

조리 순서

조리 순서

  1. 1

    건새우는 찬물에 짧게 불린 뒤 체에 밭친다.

  2. 2

    불린 건새우의 물기를 키친타월로 꼼꼼히 닦는다.

  3. 3

    건새우에 튀김가루를 조금 묻혀 표면을 보송하게 만든다.

  4. 4

    남은 튀김가루에 차가운 물과 소금을 넣어 가볍게 섞는다.

  5. 5

    건새우를 반죽에 넣고 한 숟가락씩 떠서 데운 식용유에 넣는다.

  6. 6

    작은 덩어리가 노릇해질 때까지 튀긴다.

  7. 7

    망에 올려 기름을 빼고 뜨거울 때 낸다.

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