오이 — 필요 600g · 3개입 1개면 충분해요 (0개 남음)
국내산 백오이, 3개입, 1개에디터 확인 7/15 · 3개입 정확 상품국산 확인
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mealbulk L0
오이지
오이를 진한 소금물에 눌러 절여 두고 물에 헹궈 무침이나 반찬으로 쓰는 저장식.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
기본양념
양념 1개는 '집에 있어요'로 표시됨소금
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
오이는 씻어 물기를 닦고 꼭지를 정리한다.
- 2
냄비에 물과 소금을 넣고 끓여 진한 소금물을 만든다.
- 3
오이를 용기에 가지런히 담는다.
- 4
뜨거운 소금물을 오이에 붓는다.
- 5
작은 접시로 눌러 오이가 뜨지 않게 한다.
- 6
완전히 식으면 냉장고에 넣어 이틀 정도 절인다.
- 7
먹을 때는 얇게 썰어 짠맛을 가볍게 헹군다.