고추 — 필요 120g · 150g 봉 1개면 충분해요 (30g 남음)
남는 고추는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
국내산 청양고추, 150g, 1개에디터 확인 7/15 · 150g 봉 정확 상품국산 확인
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꽈리고추멸치볶음
꽈리고추와 볶음용 멸치를 간장 양념에 윤기 있게 볶는 짭조름한 저장 반찬.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
멸치(stir_fry) — 필요 60g · 100g 소포장 봉 1개면 충분해요 (40g 남음)
남는 멸치는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
어식백세 볶음 조림 멸치 3~5cm (냉동), 100g, 1개에디터 확인 8/8 · 100g 소포장 봉 정확 상품원산지 미표기
마늘(minced) — 필요 4g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (146g 남음)
⚠️ 필요량(4g)보다 약 37.5배 큰 상품이에요 — 남는 146g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
기본양념
양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
식용유
참기름
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
꽈리고추는 꼭지를 떼고 큰 것은 반으로 자른다.
- 2
멸치는 체에 흔들어 부스러기를 턴다.
- 3
마늘은 곱게 다진다.
- 4
마른 팬에 멸치를 볶아 잡내를 날린다.
- 5
팬에 식용유를 두르고 꽈리고추와 마늘을 볶는다.
- 6
멸치를 넣고 간장과 설탕을 둘러 섞는다.
- 7
불을 끄고 참기름을 넣어 마무리한다.