우거지(boiled) — 필요 250g · 300g 봉 1개면 충분해요 (50g 남음)
남는 우거지는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
국내산 데친 우거지, 300g, 1개에디터 확인 7/15 · 300g 봉 정확 상품국산 확인
mealbulk L0
삶은 잎채소를 된장과 들기름으로 부드럽게 볶아낸 구수한 나물.

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남는 우거지는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
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조리 순서
삶은 잎채소는 물에 헹궈 물기를 가볍게 짠다.
질긴 줄기는 골라내고 먹기 좋은 길이로 썬다.
대파는 송송 썰고 마늘은 곱게 다진다.
된장과 다진 마늘을 잎채소에 넣어 먼저 조물조물 무친다.
팬에 들기름을 두르고 양념한 잎채소를 볶는다.
물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 부드럽게 익힌다.
대파를 넣고 한 번 섞은 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.