소고기( 불고기용) — 필요 220g
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소고기버섯덮밥
소고기와 버섯을 짭조름하게 볶아 밥 위에 올리는 2인용 소고기버섯덮밥.
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예상 재료비: ₩6,500~₩13,500 (2인분 기준)
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장보기 체크리스트
2인분 기준
버섯류(trimmed) — 필요 180g
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쌀(white) — 필요 180g
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양파 — 필요 120g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
대파 — 필요 35g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
마늘(minced) — 조리 기준으로만 표시
기본양념 또는 수량 애매한 재료라 장보기 링크를 만들지 않아요.
기본양념
양념 5개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
식용유
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
쌀을 씻어 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
- 2
소고기는 키친타월로 핏물을 닦고 버섯은 먹기 좋게 찢는다.
- 3
양파는 채 썰고 대파는 어슷 썬다.
- 4
간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념을 만든다.
- 5
팬에 식용유를 두르고 소고기를 넣어 겉면이 익도록 볶는다.
- 6
양파와 버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶는다.
- 7
양념을 넣고 국물이 조금 남을 때까지 볶는다.
- 8
대파를 넣고 참기름을 두른 뒤 밥 위에 얹고 통깨를 뿌린다.