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콩나물찜

콩나물을 매콤한 고추장 양념에 익혀 전분물로 살짝 농도를 낸 2인용 콩나물찜.

콩나물찜 AI 생성 이미지
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장보기 체크리스트

2인분 기준

대파 — 필요 40g · 확인된 가장 작은 상품 대파 1단 1개 (0.9개 남음)
국내산 친환경 대파, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 대파 1단 정확 상품국산 확인
마늘(minced) — 조리 기준으로만 표시

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기본양념

양념 6개는 '집에 있어요'로 표시됨
고추장
고춧가루
설탕
전분
참기름
통깨
복사 대기열

복사 대기

조리 순서

조리 순서

  1. 1

    콩나물은 씻어 체에 밭치고 대파는 어슷 썬다.

  2. 2

    고추장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘을 물과 섞어 양념을 만든다.

  3. 3

    팬에 콩나물과 양념을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 익힌다.

  4. 4

    콩나물 숨이 죽으면 뚜껑을 열고 전체를 고루 섞는다.

  5. 5

    전분을 물에 풀어 넣고 국물이 살짝 걸쭉해질 때까지 끓인다.

  6. 6

    대파를 넣고 한 번 더 끓인다.

  7. 7

    불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 마무리한다.

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