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떡갈비

다진 소고기와 돼지고기를 양념해 납작하게 빚어 팬에 굽는 2인분 부드러운 고기 반찬.

떡갈비 AI 생성 이미지
AI 생성 이미지로 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다
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장보기 체크리스트

2인분 기준

기본양념

양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨
간장
설탕
참기름
식용유
복사 대기열

복사 대기

조리 순서

조리 순서

  1. 1

    소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.

  2. 2

    양파는 곱게 다지고 대파는 송송 썬다.

  3. 3

    마늘은 다진다.

  4. 4

    다진 고기에 양파와 대파와 다진마늘과 간장과 설탕과 참기름을 넣는다.

  5. 5

    끈기가 생기도록 손으로 치대어 반죽한다.

  6. 6

    반죽을 납작한 타원형으로 빚는다.

  7. 7

    팬에 식용유를 두르고 약중불로 달군다.

  8. 8

    한 면을 노릇하게 굽는다.

  9. 9

    뒤집어 속까지 익도록 굽는다.

  10. 10

    그릇에 담아 낸다.

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