남는 소고기는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
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mealbulk L0
떡갈비
다진 소고기와 돼지고기를 양념해 납작하게 빚어 팬에 굽는 2인분 부드러운 고기 반찬.

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장보기 체크리스트
2인분 기준
소고기( 불고기용) — 필요 220g · 불고기용 300g 팩 1개면 충분해요 (80g 남음)
미트엔조이 미국산 앞다리 불고기용 (냉장), 1개, 300g에디터 확인 8/8 · 불고기용 300g 정확 상품수입산
돼지고기( 불고기/제육용) — 필요 180g · 확인된 가장 작은 상품 500g 팩 1개 (320g 남음)
⚠️ 필요량(180g)보다 약 2.8배 큰 상품이에요 — 남는 320g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
한돈 뒷다리 불고기용 (냉장), 1개, 500g에디터 확인 8/8 · 500g 정확 상품국산 확인
양파 — 필요 100g · 300g 팩 1개면 충분해요 (200g 남음)
남는 양파는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
국내산 양파, 300g, 1개에디터 확인 7/15 · 300g 정확 상품국산 확인
대파 — 필요 30g · 확인된 가장 작은 상품 대파 1단 1개 (0.9개 남음)
⚠️ 필요량(30g)보다 약 15배 큰 상품이에요 — 남는 0.9개 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
국내산 친환경 대파, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 대파 1단 정확 상품국산 확인
마늘(minced) — 필요 17g · 확인된 가장 작은 상품 150g 팩 1개 (133g 남음) · 간 보면서 조절하세요
⚠️ 필요량(17g)보다 약 8.8배 큰 상품이에요 — 남는 133g 분량은 보관·활용 계획을 세워 주세요
다진 마늘 큐브 (냉동), 150g, 1개에디터 확인 8/8 · 150g 정확 상품원산지 미표기
기본양념
양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
참기름
식용유
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
- 2
양파는 곱게 다지고 대파는 송송 썬다.
- 3
마늘은 다진다.
- 4
다진 고기에 양파와 대파와 다진마늘과 간장과 설탕과 참기름을 넣는다.
- 5
끈기가 생기도록 손으로 치대어 반죽한다.
- 6
반죽을 납작한 타원형으로 빚는다.
- 7
팬에 식용유를 두르고 약중불로 달군다.
- 8
한 면을 노릇하게 굽는다.
- 9
뒤집어 속까지 익도록 굽는다.
- 10
그릇에 담아 낸다.