우동면 — 필요 400g · 우동면 400g (200g×2, 2인분) 1개면 충분해요 (0g 남음)
곰곰 탱글한 우동사리면, 200g, 2개에디터 확인 7/15 · 우동면 400g (200g×2, 2인분) 정확 상품원산지 미표기
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mealbulk L0
우동
국물용 멸치로 맑은 장국을 내고 우동면과 어묵을 넣어 데우는 기본 우동.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
어묵(sheet) — 필요 120g · 200g 소포장 봉 1개면 충분해요 (80g 남음)
남는 어묵은 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
대림선 부산어묵 마당놀이 4장, 200g, 1개에디터 확인 7/15 · 200g 소포장 봉 정확 상품국산 확인
멸치(broth) — 필요 20g · 300g 봉 1개면 충분해요 (280g 남음)
남는 멸치는 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
어식백세 국물멸치 (냉동), 300g, 1개에디터 확인 8/8 · 300g 봉 정확 상품원산지 미표기
대파 — 필요 30g · 확인된 가장 작은 상품 대파 1단 1개 (0.9개 남음)
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국내산 친환경 대파, 500g, 1개에디터 확인 8/8 · 대파 1단 정확 상품국산 확인
기본양념
양념 2개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
소금
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
냄비에 물과 국물용 멸치를 넣고 중불에서 끓인다.
- 2
멸치를 건져내고 간장과 소금으로 국물 간을 맞춘다.
- 3
사각어묵은 먹기 좋게 썰고 대파는 어슷 썬다.
- 4
국물에 어묵을 넣어 부드러워질 때까지 끓인다.
- 5
우동면을 넣고 젓가락으로 가볍게 풀어 준다.
- 6
대파를 넣고 한소끔 끓인다.
- 7
면이 뜨거워지면 국물과 함께 그릇에 담는다.