연근(cleaned) — 필요 250g
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mealbulk L0
연근전
얇게 썬 연근에 계란옷을 입혀 아삭하게 지지는 2인용 전.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
계란 — 필요 120g · 10구 1개면 충분해요 (8개 남음)
남는 계란은 다음 끼니에 같이 쓰기 좋아요.
자연애찬 무항생제 1+등급 대란, 10구, 1개에디터 확인 7/15 · 10구 정확 상품원산지 미표기
기본양념
양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨부침가루
소금
식용유
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
연근은 0.5cm 두께로 썰어 흐르는 물에 헹군다.
- 2
끓는 물에 연근을 짧게 데친 뒤 물기를 닦는다.
- 3
연근에 소금을 아주 가볍게 뿌린다.
- 4
연근 양면에 부침가루를 얇게 묻힌다.
- 5
계란을 풀어 연근에 계란옷을 입힌다.
- 6
팬에 식용유를 두르고 중약불에서 앞뒤로 지진다.
- 7
겉이 노릇하고 연근이 아삭하게 익으면 꺼낸다.