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육전

얇은 소고기에 밑간을 하고 계란옷을 입혀 빠르게 지지는 2인용 육전.

육전 AI 생성 이미지
AI 생성 이미지로 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다

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장보기 체크리스트

2인분 기준

기본양념

양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨
부침가루
소금
후추
식용유
복사 대기열

복사 대기

조리 순서

조리 순서

  1. 1

    소고기는 키친타월로 핏물을 눌러 닦는다.

  2. 2

    고기 양면에 소금과 후추를 가볍게 뿌린다.

  3. 3

    부침가루를 넓게 펼치고 계란은 곱게 풀어 둔다.

  4. 4

    소고기에 부침가루를 아주 얇게 묻힌다.

  5. 5

    가루 묻힌 고기를 계란물에 담가 옷을 입힌다.

  6. 6

    팬에 식용유를 두르고 중약불로 달군다.

  7. 7

    고기를 겹치지 않게 올려 한 면씩 짧게 지진다.

  8. 8

    고기가 질겨지기 전에 꺼내어 바로 낸다.

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